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딸 기의 효능 3가지건강정보 2020. 5. 16. 15:02
딸기의 원산지는 종류에 따라 다르나 유럽과 미국이라고 한다. 양딸기는 많은 품종을 지닌 역사가 오래된 풀딸기에 속하는 장미과의 다년생초로 추위에 강한 건강식품이다. 딸기의 종류는 다양하여 제주도 숲 속에 기어다니듯 자라는 겨울 딸기, 섬과 남쪽지바에서 나는 수리딸기, 큰 산과 들에서 나는 산딸기, 해변가에 주로 번식하는 맥도딸기, 그늘진 곳에서만 자라는 곰딸기, 산 아래 동네울타리 근방에서 자라는 멍석딸기, 그리고 높이가 1m나 되는 관목에서 얻을 수 있는 멍덕딸기(나무딸기)가 있다. 영양성분 개량종 딸기는 재래종 딸기에 비해 영양성분을 월등하게 많이 함유하고 있다. 재래종에는 단지 칼슘만이 개량종에 비해 2배 정도로 많이 함유되어 있다. 당분은 전화당과 서당이며, 새콤한 맛을 주는 유기산은 주로 사과산..