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슈퍼푸드 스피리루나의 효능 7가지건강정보 2020. 5. 2. 13:23
스피루리나는 미국, 아프리카의 열대 지역 호수에 분포하는 남조류로 고온, 고염분, 고알칼리성인 담수에 산다. 스피루리나는 식물의 생김새가 용수철 모양으로 '꼬였다'라는 라틴어의 어원에서 나왔고, 해조류, 식물성, 동물성, 박테리아 4가지의 생명체의 성격을 띤 플랑크톤류의 일종이다. 길이는 0.3~0.5mm, 폭은 0.005~0.008mm의 청색 미세남조류의 원핵다세포 미생물이다. 스피리루나는 마야인들의 주식이었다고 한다. 스피루리나의 특징은 영양이 풍부하고 소화 흡수율이 좋다는 것이다. 말린 스리푸리나 100g에는 단백질이 60~70g, 섬유소가 5~7g, 엽록소가 800~2,000mg, 프로비타민A가 100~200mg이나 들어 있다. 나이가 들면 그에 상응한 영양 공급이 필요한다. 스피루리나는 영양 보..